Les Landes façon Bistro’

Animation et fête locale

Les Landes façon Bistro’

Événement terminé

CAPBRETON

Animation et fête locale

Les Landes façon Bistro’

Événement terminé

CAPBRETON

Description

Voici un menu gourmand dont le chef du Bistro'Baya a le secret : -Amuse-bouche au bon soin du chef -Foie gras de canard IGP des Landes mi- cuit, chutney acidulé aux piments doux de pays et au coing, pain toasté figue et noisette -Magret de canard IGP des Landes, poêlée de betteraves, pommes, et cèpes déglacés au Xérès, jus réduit au Tursan. -Fromage de chèvre au lait cru de la ferme de Lalie à Bénesse Maremne -Pastis Landais façon pain perdu, minestrone de kiwi dans un sirop léger à l’Armagnac, glace au maïs pop-corn. Les vendredi, samedi et dimanche soirs Comment résister ? Réservation obligatoire

Tarifs

  • Tarif réduit : 44,00 € - par personne

Ouverture

Du 08/11/2019 au 10/11/2019

  • Le vendredi à partir de 19:30
  • Le samedi à partir de 19:30
  • Le dimanche à partir de 19:30

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