Brunch du 1er de l’an

Animation et fête locale

Brunch du 1er de l’an

Le 01 janvier 2020

CAPBRETON

Animation et fête locale

Brunch du 1er de l’an

Le 01 janvier 2020

CAPBRETON

Description

Brunch du 1er de l'an Tarif:39€/adulte - gratuit -4 ans & 20€ de 5 à 12ans Mercredi 1er janvier de midi à 15h / sur réservation Entrées: charcuterie de pays artisanale, pâté landais au fois gras - huîtres fines de claire Marennes d'Oléron n°3 - saumon façon Graulax toast grillé a la crème - coquillages & crevettes roses - Pain surprise Terre & mer - Terrine de foie gras mi-cuit, cheetney pomme/ oignon noisette. Plats: veloute de choux fleur Dubarry - truffe râpée & petits croutons dorés - sauté de chapon à la crème fraîche & aux trompettes de la mort - Parillada de poisson, jus d'escabèche au citron confit - Tagliatelles fraîches - Poêlée de légumes d'hiver - Pomme purée au beurre & à la muscade Desserts: Selection de fromage fermiers de france au lait cru - Assortiment de pains variés - Corbeille de fruits de saison de notre primeur - Mille feuille vanille Bourbon...

Tarifs

  • Plein tarif : jusqu'à 39,00 € - adulte
  • Tarif réduit : jusqu'à 20,00 € - 5 à 12ans

Ouverture

Ouvert le 01/01/2020 de 12:00 à 15:00

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