L'Angus Beef

Ouverture

Description

Ancien chef étoilé de Relais et Châteaux, Jean-Luc Lafort voulait garder sa cuisine de grande qualité tout en revenant à une restauration plus conviviale et originale. Il décide de mettre à l’honneur : le black angus Irlandais (côte à l’os, entrecôte), l’entrecôte d’Argentine ou encore son tartare maison. Spécialisé en viandes de bœuf d’exception, l’Angus Beef innove : les brochettes sont suspendues au plafond. Vous pouvez déguster du bœuf mais aussi du canard, de l’agneau de lait, des gambas ou des poissons frais selon les arrivages… Ne pas rater la mousse au chocolat servie à la louche ! Tous ses plats, de l’entrée au dessert en passant par les sauces et les accompagnements sont faits maison !

Confort

Equipement

Situation géographique